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桑田浩志&麻衣子
うちのような小さな蔵元では、ほとんどの工程が手作業、本当に効率が悪い。 ただこの手作業がとっても重要。 機械まかせでは本当においしい醤油は作れないんです。 麹の見た目、手で触った感触、香り、味、諸味が発酵しているときの音等々、人間の五感をフル稼働させて、毎日醤油と真剣勝負しています。
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おいしさ長持ち、新鮮密封ボトル採用商品

■おすすめ順 ■価格順 ■新着順
新鮮密封ボトル 木桶仕込み しょうゆ200ml

330円(税込)

木桶で仕込んだ濃口醤油を一番美味しいフレッシュな状態でつかって頂きたいという 蔵人想いを形にしました

新鮮密封ボトル 木桶仕込み さしみ200ml

340円(税込)

木桶で仕込んだ濃口醤油を一番美味しいフレッシュな状態でつかって頂きたいという 蔵人想いを形にしました

新鮮密封ボトル 木桶仕込み 減塩しょうゆ200ml

330円(税込)

木桶で仕込んだ濃口醤油を一番美味しいフレッシュな状態でつかって頂きたいという 蔵人想いを形にしました

新鮮密封ボトル 木桶仕込み 減塩しょうゆ450ml

445円(税込)

木桶で仕込んだ濃口醤油を一番美味しいフレッシュな状態でつかって頂きたいという 蔵人想いを形にしました

新鮮密封ボトル 木桶仕込み うまくち450ml

410円(税込)

木桶で仕込んだ濃口醤油を一番美味しいフレッシュな状態でつかって頂きたいという 蔵人想いを形にしました

新鮮密封ボトル 山口県産丸大豆しょうゆ・山口仕立て・甘め450ml

640円(税込)

木桶で仕込んだ濃口醤油を一番美味しいフレッシュな状態でつかって頂きたいという 蔵人想いを形にしました

新鮮密封ボトル 山口県産丸大豆しょうゆ・天然醸造・杉樽仕込み450ml

640円(税込)

木桶で仕込んだ濃口醤油を一番美味しいフレッシュな状態でつかって頂きたいという 蔵人想いを形にしました

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