商品カテゴリー
クレジットカードがご利用できます。
店主のコーナー

桑田浩志&麻衣子
うちのような小さな蔵元では、ほとんどの工程が手作業、本当に効率が悪い。 ただこの手作業がとっても重要。 機械まかせでは本当においしい醤油は作れないんです。 麹の見た目、手で触った感触、香り、味、諸味が発酵しているときの音等々、人間の五感をフル稼働させて、毎日醤油と真剣勝負しています。
店長日記はこちら
山口県防府市の醤油蔵|桑田醤油プロモーションサイト 小さな醤油屋の社長ブログ|山口県防府市の醤油屋さん社長ブログ 小さな醤油屋の社長ブログ|山口県防府市の醤油屋さん社長ブログ JA正直やまぐち認可商品 マルクワ醤油を使っていただいてるお店リンク

■おすすめ順 ■価格順 ■新着順
白だし200ml 10本セット

4,110円(税込)

お土産や贈り物に最適なサイズの新ブランド。和食料理人の意見を聞きながら、試作を繰り返し完成しました

丸大豆しょうゆ200ml 10本セット

4,110円(税込)

お土産や贈り物に最適なサイズの新ブランド。原材料に、山口県産大豆・山口県産小麦を使用。

だし醤油200ml 10本セット

4,110円(税込)

お土産や贈り物に最適なサイズの新ブランド。和食料理人の意見を聞きながら、試作を繰り返し完成しました

玉子かけ200ml 10本セット

4,675円(税込)

お土産や贈り物に最適なサイズの新ブランド。国産鰹、国産昆布の一番だし、こだわり抜いた原材料と製法で造った、たまごかけご飯醤油です。

(10本セット)さしみ醤油200ml

2,030円(税込)

雑誌クロワッサンプレミアムの「全国うまい醤油めぐり」でも紹介頂いた、こだわりの本醸造醤油です。1年半杉樽で発酵・熟成させた諸味を使用しております。

橙ポン酢200ml 10本セット

6,330円(税込)

お土産や贈り物に最適なサイズの新ブランド。日本料亭、ふぐ料理専門店などで使用される橙ぽんずです。

(10本セット)山口県産丸大豆しょうゆ・天然醸造・杉樽仕込み500ml

5,340円(税込)

原材料に、山口県産大豆・山口県産小麦を使用し山口県の気候でじっくり諸味を発酵・熟成させました。

(6本セット)青1リットル

2,210円(税込)

主に煮物用にご愛用頂いているスタンダード商品です。1年半杉樽で発酵・熟成させた諸味を使用しております。

(6本セット)うまくち1リットル

2,440円(税込)

もっとも愛されている、1番の人気商品です。1年半杉樽で発酵・熟成させた諸味を使用しております。

(10本セット)山口県産丸大豆しょうゆ・山口仕立て・甘め500ml

5,340円(税込)

原材料、醸造時の気候、味 全て 山口県。山口の特長を詰め込んだ醤油です。

(6本セット)淡口1リットル

2,470円(税込)

素材の色を活かしたい、そんな要望から誕生したといわれる淡口しょうゆ。京料理では欠かせない存在です。

ログイン
はじめてのお客様へ 新規会員登録はこちら

カートを見る

おすすめ商品
その他のページ