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原材料に、山口県産大豆・山口県産小麦を使用し山口県の気候でじっくり諸味を発酵・熟成させました。
山口県産丸大豆しょうゆ・天然醸造・杉樽仕込み500ml
565円(税込)
15 ポイント還元
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山口県産丸大豆しょうゆ・天然醸造・杉樽仕込み500ml
565円(税込)
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山口県の四季を感じながら約550日、18石の木桶の中で諸味をゆっくりじっくり発酵・熟成させました。
原材料は山口の大地で山口の農家の皆さんが丹精込めて育てくれた大豆と小麦、そして国産塩だけ。
醤油造りに絶対必要であるもの以外は何もはいっておりません。
その為、山口県の醤油の特徴である「甘さ」はありませんが、その分、シンプルに山口県の大地を感じられる醤油となっております
山口県とJA全農やまぐちが協力して作成した「正直やまぐち」マーク。これは厳しい審査に通った商品のみが貼ることをゆるされる正真正銘 山口県産の証です。
このマークが使用できる醤油は山口県産丸大豆しょうゆだけとなっております
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