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桑田浩志&麻衣子
うちのような小さな蔵元では、ほとんどの工程が手作業、本当に効率が悪い。 ただこの手作業がとっても重要。 機械まかせでは本当においしい醤油は作れないんです。 麹の見た目、手で触った感触、香り、味、諸味が発酵しているときの音等々、人間の五感をフル稼働させて、毎日醤油と真剣勝負しています。
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初めての方限定送料無料 おためし山口杉樽仕込み本店セット

型番 ssugidaru
販売価格

2,510円(税込)

購入数



原材料に、山口県産大豆・山口県産小麦を使用し
山口県の醤油の伝統であり特長である
甘さを加えた「丸大豆醤油」

天然醸造・杉樽仕込みの醤油と
国産鰹、国産昆布の一番だしでつくった「たまごかけ」

和食料理人の意見を聞きながら、
試作を繰り返し完成した「白だし」「だし醤油」

日本料亭、ふぐ料理専門店
などでも使用される本格的な橙ぽんず
醸造酢などでごまかすことなく
橙果汁を贅沢に50%配合した「橙ぽんず」

のセットです。

商品内容
・丸大豆しょうゆ200ml(甘口) 1本 
・橙ぽんず200ml 1本
・だし醤油200ml 1本  
・白だし200ml 1本
・玉子かけ200ml 1本

おためし山口杉樽仕込み本店セットと、その他の商品を合わせてご購入頂いた場合の送料もすべて無料とさせて頂きます。
但し、一個口に収まる量までとさせて頂きます。

商品購入時、配送方法の選択ページで
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